In our series on millets for weight loss, we discussed health benefits of various kind of millets. From ragi to bajra, and from sorghum to foxtail millet, each cereal crop is packed with nutrition. Millets can be consumed in the form of rice, khichdi or Pongal, upma, and with wheat flour.
1. As Rice
Just pressure cook or pan cook 1 glass of millet with 3 cups of water. When water evaporates, take it off the flame and let it stay. It will cook some more in the remnant heat and fluff up, looking just like rice.
2. Khichdi or Pongal
Replacing rice with millets does not alter the taste greatly, but it certainly makes a huge difference in the nutrition consumption.
3. As Upma
Millets are available in different forms, including semolina version. One can go for ragi upma, little millet upma etc.
4. Millets with wheat flour
You can mix millet flour with wheat flour.
Now that you know millet can be consumed in various forms, we bring you some interesting millet-based recipes:
Recipe 1: Foxtail Millet Salad
Ingredients:
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 110g Foxtail millet, cooked
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 tbsp chopped fresh mint
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 4 spring onions, including the green parts, chopped
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 2 tbsp chopped fresh coriander
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 chopped tomato
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 cup chopped cucumber
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 raw mango, peeled, finely chopped
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 2 tbsp olive oil
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 ½ lemon juice
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Salt according to taste
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Pepper - a dash or two
Cooking Method
Combine all the ingredients in a bowl and mix together. Have it with grilled chicken, fish or cottage cheese.
Recipe 2: Barnyard Payasam
Ingredients:
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Barnyard millet – 150 g
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Sugar/ jaggery – 250 g
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Cow Milk/ coconut milk – 250 ml
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Saffron – 4-5 threads
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Dry fruits (cashew, almond and pista) – 50 g
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Ghee – 1 Tbsp
Cooking Method:
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Cook barnyard millet, saffron and milk on a slow heat and mash.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Add sweetening and stir gently to cook payasam.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Heat ghee (clarified butter) in a pan add all dry fruits and roast until golden in colour and add to the cooked payasam.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 It can be served hot or cold.
Recipe 3: Spinach Millet Pulav
Ingredients:
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 3 cup Water
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 cup Foxtail millet
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 2-3 jeera
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 basil leaf fresh
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 bay leaf
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 3-4 Black pepper
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 tsp of Ghee (clarified butter)
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Chickpeas ½ cup
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 inch cinnamon
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 tsp Lemon juice
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 ½ cup Onions
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 cup spinach chopped
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Salt to taste
Cooking Method:
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Wash the millet and soak it in water for 1 hr.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Soak chickpeas overnight and boil them with a pinch of salt.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Heat Ghee in a pan.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Roast all the spices and onion in ghee.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Drain water from millet and add it in the pan along with salt, lemon juice, boiled chickpeas and water.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Add spinach and basil leaves after 5 minutes.
Recipe 4: Faraali Dosa
Ingredients:
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1/2 cup barnyard millet
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1/2 cup amaranth seed flour
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1/2 cup sour buttermilk
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 1 tbsp ginger-green chilli paste
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 rock salt to taste
Cooking Method:
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Clean, wash and soak barnyard millet in enough water in a deep bowl for at least 2 hours. Drain the water and grind it to form a smooth paste.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Add amaranth seed (cholai) flour, buttermilk, garlic-ginger-green chilli paste and rock salt and mix well. Let it ferment for overnight
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Heat a non-stick tava, pour a ladleful of the batter on it and spread it in a circular motion to make a thin dosa.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Smear a little oil along the sides, cook till both the sides of the dosa turn golden brown in color and fold over to make a semi-circle.
•바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트바카라 웹사이트 Serve with coconut / peanut- garlic curd chutney바카라 웹사이트
(Bipasha Das is a certified health coach and nutritionist. She runs a diet and wellness clinic ‘Sugati’. She has been awarded Most Recommended Nutritionist of the Year 2018-19 by Brands Impact. She has worked with top hospitals, and is a life member of the Indian Dietetic Association and on the panels of renowned corporate houses like Ericsson, GE Power. Bipasha is working with Municipal Corporation of Delhi - Public Health Department( South Zone) as a consultant, and creating awareness programmes on Women and Children Health, Health for Public Health Workers, Office Sedentary Workers etc.
*Answers are based on general queries. Please contact a professional for any personal treatment.)
